Sonbahar ayının iyiden iyiye kendini hissettirmesi, hava sıcaklıklarının da düşmesiyle birlikte Bayburt’ta sokak lezzetlerine olan ilgi yeniden arttı. Şehrin işlek caddelerinde akşam saatlerinde kurulan kestane, midye, mısır ve kokoreç tezgâhları vatandaşların uğrak noktası haline geldi.
Sıcak lezzetlerin kokusu sokaklara yayılırken, hem satıcılar hem de vatandaşlar bu kültürün şehirde yıllardır sürdüğünü belirtiyor. Soğuk akşam yürüyüşlerinde dumanı tüten kestane veya mısırla ısınmayı tercih eden Bayburtlular, sokak lezzetlerinin sadece bir atıştırmalık değil, aynı zamanda bir alışkanlık haline geldiğini söylüyor.
Öte yandan, vatandaşlar sıcak sokak lezzetlerinin Bayburt’un sonbahar akşamlarına ayrı bir renk kattığını da dile getirerek, soğuk akşamları sıcak lezzetlerle ısıttıklarını belirtiyorlar.
Yorumlar
Kalan Karakter: